Dåhjort Skank fra Skotland
Kilopris: kr 279,-
Selges i enhet 1,5 - 2 kg, ca. kr 488,- pr. stk.
Næringsrik og smakfull. Denne MÅ prøves!
Hjorteskank er festmat! Skanken er ideell for langtidskoking i gryter, sous-vide, eller som hovedingrediens i klassiske retter som osso buco, men med en viltvri. Den passer perfekt med smaker som rødvin, einerbær, sopp og rotgrønnsaker, og gir en gourmetfølelse til både hverdagsmåltid og festmiddager.