Storfe ytrefilet grainfed angus fra Argentina

Kilopris: kr 499,-

Selges i enhet 3,3 - 4,5 kilo, ca. kr 1 990,- pr. stk.

Ytrefilet skal ha fettkappe! Det er dette som fører til en bedre enda bedre smak i kjøttet. Dyret har spist gress det første leveåret sitt, og har fått en høyenergi diett basert på vegetabilsk korn de siste 150 dagene. Det er dette som fører til den eksepsjonelle marmoreringen av kjøttet. Nydelig!

Dette er en hel ytrefilet på omtrent 4 - 5 kilo og kommer fryst. 

Ønsker du å få den levert kjølt, kan vi tine den for deg. Da kan du skjære i tykke biffer og fryse ned for eksempel.