Storfe Tri Tip black angus fra Argentina
Kilopris: kr 299,-
Selges i enhet 1 - 1,5 kilo, ca. kr 370,- pr. stk.
Okse Tri Tip fra Argentina av renraset Angus
Tri Tip, også kalt cuvette, er en muskel som sitter på utsiden av låret på dyret. Dette er utrolig mørt og kommer fra en renraset black angus okse. Oksen har spist gress det første leveåret sitt, og har fått en høyenergi diett basert på vegetabilsk korn de siste 150 dagene. Det er dette som fører til den eksepsjonelle marmoreringen av kjøttet. Nydelig!