Gjøkalv Culotte Holland
Kilopris: kr 349,-
Selges i enhet 0,5 - 1,0 kg, ca. kr 280,- pr. stk.
Mørheten fra et ungt dyr. Smaken fra utelukkende melk som næringskilde. Absolutt verdt et forsøk!
Gjøkalv er en hollandsk delikatesse! Disse kalvene har kun fått morsmelk, hvilket gir kjøttet en helt lys farge og en deilig søtlig smak. Riss fettet på culotten og stek den med fettet ned.