Smaken av Sør-Amerika

Ca. kr 3 199,- pr. pakke

Selges i enhet ca 5,5 kg.

Smaken av Sør-Amerika er en eksklusiv kjøttkasse som tar deg med til hjertet av Sør-Amerikas legendariske kjøttkultur. Regionen er verdenskjent for sine enorme beiteområder, spesielt Pampas-slettene, hvor storfe har blitt oppdrettet under optimale forhold i generasjoner. Resultatet er storfekjøtt med karakter, dybde og en smak som skiller seg tydelig ut.

Denne kjøttkassen er satt sammen av nøye utvalgte stykningsdeler fra Argentina, Brasil og Uruguay, tre av verdens mest anerkjente kjøttnasjoner. Hvert land bidrar med sine unike kvaliteter, både når det gjelder oppdrettsmetode, fôring og smak.

Innhold i esken:

2 × Taurus Gold entrecôte fra Uruguay – ca. 300 g per stykk
Grainfed storfe gir kjøttet en rikere marmorering og ekstra saftighet. Disse entrecôtene på 300 gram per stykk er perfekt porsjonert og ideelle for grill eller stekepanne.

2 × Taurus Gold ytrefilet fra Uruguay – ca. 250 g per stykk
Også grainfed, noe som gir en jevn struktur og delikat, rund smak. Ytrefiletene er porsjonert i 300 grams stykker og passer utmerket til både hverdags og fest.

1 × Storfe indrefilet 1,8+ fra Brasil – ca. 2 kg
Grassfed brasiliansk storfe gir en renere og mer naturlig kjøttsmak. Indrefileten er ekstremt mør og kommer som et helt stykke på rundt 2 kilo – perfekt for selskaper eller videre oppdeling etter behov.

1 × Angus entrecôte fra Argentina – ca. 2,5 kg
Grassfed Angus fra Argentina, oppdrettet på Pampas-slettene, kjent for sin kraftige smak og flotte struktur. Entrecôten leveres som et helt stykke på rundt 2,5 kilo og egner seg spesielt godt til både grilling og langtidssteking.

Forskjellen mellom grass fed og grain fed storfekjøtt gir denne kjøttkassen en spennende variasjon i både smak og tekstur. De grassfed stykkene fra Argentina og Brasil byr på en renere, mer kjøttfull smak, mens de grainfed stykkene fra Uruguay gir ekstra mørhet og saftighet.

Merk: Alle produktene i kassen leveres fryst. Innholdet kan variere noe i vekt, men kassen selges til fast pris – som også er lavere enn om produktene kjøpes separat.