Storfe Flank Steak Greater Omaha

Kilopris: kr 499,-

Selges i enhet Ca. 2 kilo, ca. kr 999,- pr. stk.

Flank steak er et undervurdert og delvis ukjent kjøttstykke for mange. Stykket er fra undersiden av dyret, nederst på brystet/rett over magen. Her er det god marmorering og en utmerket smak. Flank steaken er en seriøs utfordrer til ytrefilet, både på smak og mørhet. Veier omtrent 2 kilo. 

Tilberedningstips:

Flank steaken vi selger er fra en av våre bestselgende produsenter, Greater Omaha fra USA. Den er godt marmorert og et serveringstips fra oss er å dele den opp i centimeterstjukke skiver, sammen med stekte poteter og en deilig salat. Stykket kan grilles, stekes i panne, braiseres eller grilles i ovn, men også brukes til gryteretter. Om du ønsker å grille flank steak, kan vi anbefale 4-5 minutter på hver side.