Storfe brisket Cedar river farms

Kilopris: kr 399,-

Selges i enhet 5 - 7 kg, ca. kr 2 394,- pr. stk.

Beløp som reserveres i Vipps ved bestilling: kr 2 900,-

Fersk brisket fra Cedar River Farms i USA – et klassisk bryststykke med flott marmorering og mye smak. Dette er et av de mest populære stykkene til ekte amerikansk BBQ og blir aller best når det får god tid på grillen eller i ovnen.

Brisket er perfekt til low & slow: la kjøttet ligge lenge på lav varme, enten i smoker, grill eller ovn, slik at fettet smelter inn og gjør kjøttet saftig og mørt. Krydre godt og la tålmodigheten gjøre jobben. Resultatet blir et smakfullt og uimotståelig stykke kjøtt som imponerer både på grillfest og middagsbord.