Urtegata, kokt bratwurst med urter

Kilopris: kr 149,-

Selges i enhet 1,0 kg, kr 149,- pr. stk.

Vår bratwurst lager vi med ramsløk som blir plukket på Østlandet. Bratwurst har sin opprinnelse i Thüringen og den eldste kjente oppskriften er fra 1432. Den ble orginalt laget på svinekjøtt og krydret med hvitløk, sennepsfrø, kumin og merian. Vi anbefaler å snitte og grille denne pølsen, men den kan også stekes i panne: Pølsene stekes gyldne på middels varme i smør, tilsett gjerne litt friske urter. Etter 2-3 minutter på hver side er pølsene klare til servering.