entrecote 600g wagyu a4 usa

Ca. kr 1 199,- pr. pakke

Selges i enhet 600 gram.

WinterFrost Entrecôte fra Greater Omaha kombinerer japansk Tajima Wagyu-genetikk med amerikansk Angus. Resultatet er en saftig og mør entrecôte med flott marmorering, smøraktig tekstur og en rik, fyldig kjøttsmak.

Denne premium-entrecôten leveres som en tykk biff på ca. 600 gram, for deg som ønsker en ekstra smakfull biffopplevelse med det beste fra både Wagyu og Angus.

Produktinformasjon

• Produsent: Greater Omaha
• Produktserie: WinterFrost
• Stykningsdel: Entrecôte
• Opprinnelse: USA
• Genetikk: Tajima Wagyu-avstamning krysset med amerikansk Angus
• Marmorering: MBS 6–7 (tilsvarende A4-nivå)
• Fôring: Vegetabilsk fullkorn
• Oppdrett: Uten hormoner eller vekstfremmende midler
• Vekt: Ca. 600 gram per biff
• Leveres: Tykk, porsjonert entrecôte

Opphav og kvalitet

WinterFrost er et premiumprogram fra Greater Omaha, utviklet for å kombinere den karakteristiske marmoreringen fra japansk Tajima Wagyu med den fyldige kjøttsmaken fra amerikansk Angus.

Storfeet er født og oppvokst i USA og fôres med vegetabilsk fullkorn. Dyrene får verken hormoner eller vekstfremmende midler, og produksjonen legger stor vekt på jevn kvalitet.

Med en marmoreringsgrad på MBS 6–7, tilsvarende A4-nivå, får du en entrecôte med rikelig intramuskulært fett. Marmoreringen bidrar til den gode saftigheten, den myke teksturen og den rike smaken.

Om WinterFrost Entrecôte

Entrecôte er kjent for sin naturlige marmorering og kraftige biffsmak. I WinterFrost-serien får du en entrecôte som kombinerer disse egenskapene med Wagyu-genetikkens karakteristiske fettstruktur.

Når kjøttet tilberedes, bidrar marmoreringen til en saftig biff med myk munnfølelse og fyldig smak.

Hver entrecôte leveres som et tykt, porsjonert stykke på ca. 600 gram – et godt valg når du ønsker å gjøre litt ekstra ut av biffmiddagen.

Ofte stilte spørsmål

Hva er WinterFrost Entrecôte?
WinterFrost Entrecôte er en premiumbiff fra Greater Omaha, produsert av amerikansk Angus krysset med japansk Tajima Wagyu-genetikk. Den kjennetegnes av høy marmorering, mørhet og fyldig kjøttsmak.

Hva betyr MBS 6–7?
MBS beskriver graden av fettmarmorering i kjøttet. WinterFrost Entrecôte har en oppgitt marmorering på MBS 6–7, tilsvarende A4-nivå.

Er WinterFrost Entrecôte japansk Wagyu?
Nei. Kjøttet kommer fra storfe som er født og oppvokst i USA, med genetikk fra japansk Tajima Wagyu og amerikansk Angus.

Hvor mye veier WinterFrost Entrecôte?
Hver entrecôte veier ca. 600 gram og leveres som en tykk, porsjonert biff.