Wienerpølse fra Metervare

Kilopris: kr 199,-

Selges i enhet 1,0 kg, kr 199,- pr. stk.

Wienerpølse er en pølse som opprinnelig utelukkende ble laget av svinekjøtt. Den er lang og tynn og har en karakteristisk bøy, noe som gir seg naturlig som følge av naturtarmen som benyttes i produksjonen. Wienerpølser er lettrøkte og milde i smaken. Pølsa ble oppfunnet av en slakter fra Frankfurt i Tyskland, som senere flyttet til Wien i Østerrike. Wienerpølse ligner mye på såkalte wieners, men sistnevnte har også innslag av annet kjøtt. Med tiden har imidlertid disse to pølsene «smeltet sammen» i en felles betegnelse, siden også tradisjonell wienerpølse nå ofte har innslag av andre kjøttslag. Vi anbefaler å trekke denne pølsen. Kok opp vann og ta av platen. Legg pølsene i vannet å la trekke under lokk i ca 5 minutter.