Villhjort ytrefilet Chital fra Australia

Kilopris: kr 699,-

Selges i enhet 0,8 - 1,6 kilo, ca. kr 839,- pr. stk.

Beløp som reserveres i Vipps ved bestilling: kr 1 200,-

Eksklusiv renskåret ytrefilet fra den verdenskjente produsenten Aussie Game Meats. Hel filet på ca. 0,8–1,6 kg. Er du nøye på størrelse, kan du legge igjen en kommentar i handlekurven – vi plukker så nært ønsket vekt som mulig.

Villhjortkjøtt har en nydelig, mild viltsmak og mør tekstur. Perfekt til helsteking i ovn eller delt i medaljonger på panna.

Tilberedningstips
Krydre enkelt med salt, pepper og urter.
Brun raskt i varm panne, og etterstek i ovn på 160 °C til kjernetemperatur 52–56 °C.
La hvile 10–15 min før oppskjæring.
Server gjerne med viltsaus, rotgrønnsaker og tyttebær.