Storfe Picanha grainfed fra Australia

Kilopris: kr 399,-

Selges i enhet 1,5 - 2,5 kilo, ca. kr 798,- pr. stk.

Picanha er en av de mest ettertraktede kjøttstykkene blant kjøttelskere og grillentusiaster. Dette smakfulle stykket er kjent for sin perfekte balanse mellom mørhet og saftighet, og det kommer fra den øvre delen av storfets rygg, også kalt culotte. Picanha har en karakteristisk fettrand som gir ekstra smak og sørger for at kjøttet holder seg saftig under tilberedning, spesielt når det grilles eller stekes.

Denne australske picanhaen er kornforet, noe som gir den en rik, marmorert tekstur og en intens smak som smelter i munnen. Denne typen fôring fremhever kjøttets naturlige mørhet og gjør det ideelt for alt fra grilling til langsom steking. 

Fryst*